一文字歳時記

　一文字うどんの材料となるしらさぎ小麦の麦秋風景です。奥に白く見えるのは、ビール麦で、まもなく刈り取りです。私のしらさぎ小麦は、やっと穂に色が付き始めたくらいで、刈り取りは来月の上旬です。

　
　刈り取り次第、新そばならぬ、「新うどん」を打ちますので、皆さんお楽しみに！

5月13日（日）、近所の子供会の手打うどん教室を行いました。午前9時半から約2時間、一文字の座敷で、自家石臼製粉の小麦粉を使い、粉から作りました。
　
　今回は、比較的小さいお子さんが多かったですが、非常にチームワークのいい子供会さんで、各組ごと子供たちで順番を決めて、仲良くうどんを作っていました。私の話も、熱心に聴いてくれたので、調子が出ました（笑）

　みんなで作ったうどんを最後に湯がして試食しました。子供主体で作ったうどんは、太さもいろいろで楽しめました。「おいしかった」といって、帰っていかれたので、私もほっとしました。

　またご家庭でうどんに挑戦してみてください。役員の皆様、お疲れ様でした。

　19年度の「親子田んぼと食べるもん学校」のご案内です。遅くなって申し訳ありません。
今年で4年目になります。長船公民館サークル「長船農学クラブ」の主催です。
　専用の畑で、みんなで耕し、種をまき、水をやり、草を取り、収穫して、いただきます。
自然の中で、一緒に土いじりしませんか。参加ご希望の方は、こちらまで。

　以下予定です。状況により変更になりますので、事前にご確認下さい。

　５月１２日(土）午後３時から５時　とうもろこしの種まきとかぼちゃの植え付け
　６月　２日(土）午後３時から５時　さつまいも植え付けとたまねぎの収穫、草取り
　６月２３日(土）午後３時から５時　アイガモ進水式と田植え体験
　７月　７日(土）午後３時から５時　草取り
　７月２１日(土）午後３時から５時　前期収穫祭

　８月２５日(土）午後３時から５時　にんじんと大根の種まき
　９月１５日(土）午後３時から５時　白菜とキャベツの植え付け
１０月２７日(土）午後３時から５時　稲刈り体験　
１１月１０日(土）午後３時から５時　さつまいもの収穫
１２月　１日(土）午後３時から５時　後期収穫祭

　１月１９日(土）午後３時から５時　麦踏体験
　
　以上、皆さんのご参加お待ちしています。