一文字歳時記

7月22日(日）、午前8時から11時まで備前福岡の市を開催します。毎月第4日曜日の定期市で、今回で17回目です。　場所は、いつもの一文字北側の広場で、歴史教科書にも載る中世福岡の市の史跡南隣です。
　今回も、瀬戸内市内を中心に、手作りカキ氷、新鮮野菜、加工食品、手作りお菓子などが大集合。刀匠会員による本格包丁研ぎ(1本６００円より）、その場で出来たてコーナーも充実。「福の市お買い物券」が当たるスタンプラリーも行います。　駐車場は、一文字・妙興寺となりをご利用下さい。
　皆様のお越しをお待ちしております

　7月21日(土）、午後3時から5時まで、「親子田んぼと食べるもん学校」のとうもろこしの収穫祭を行います。
　当日は、5月に種まきしたとうもろこしをみんなで収穫して、焼きとうもろこしと、茹でとうもろこしにしてみんなで食べます。
　今回初めての参加も歓迎です。ご希望の方は、こちらまで。場所は、瀬戸内市長船町福岡の畑です。分からない方は、２時50分までに一文字にお越し下さい。ご案内します。

　毎年この時期は、更新なかなかできず、ご迷惑をおかけしています。

　5月下旬の苗代の準備から始まり、しらさぎ小麦の刈り取り、乾燥、袋詰め。田植えの準備、田植え、アイガモ農法のネット張り、雛の受け入れ、餌やり、ひえ抜き、後片付けなどなど、今までと比べて数段忙しくなります。
　そのため、更新が遅くなり申し訳ありませんと、毎年言い訳しております。

　実は、これと並行して、一文字うどん店のほうでは、1年で一番価値のある、まさに一文字うどん店でしかできない（？）、出来事が進行しています。
　それが、新そばならぬ新うどん。今年は6月18日(月）より、密かに（本当に密かに）新しらさぎ小麦のうどんを提供させていただいています。

　新うどんはどんな味？まだ生まれたばかりで、どこか頼りないけど、ふわふわして甘ーい味。毎年、この時期しか味わえない、楽しみな味です。今年も元気に実ってくれたしらさぎ小麦に感謝です。

　お知らせが遅くなり、本当に申し訳ありません。8月いっぱいは、まだまだ新うどんとしてご提供しますので、この機会にぜひしらさぎ小麦のうどんをお試し下さい。お待ちしています。