2010年05月
２０１０麦秋
2010年05月31日
今年は寒さのせいか、例年よりだいぶ遅れましたが、麦秋の季節を迎えました。
これは、近所の農家に委託栽培している「ふくほのか小麦」です。だいぶ色づいてきました。全体で2.1ｈａ。すべて一文字で石臼製粉し、そのほとんどが一文字のうどんになります。
こちらは、ビール麦です。小麦より早くて、すでに刈り取りが始まっています。
私が栽培する「しらさぎ小麦田」で活躍した合鴨（チェリバレー）達です。今は仕事を終えて、休耕田の別荘で、のんびり過ごしています。
こちらは、普通合鴨達です。
6月中旬までには、小麦の刈り取りも終えて、新小麦のうどん作りが始まります。ご期待ください。
しらさぎ小麦順調です
2010年05月11日
今年のしらさぎ小麦の栽培は、昨年よりは順調に進んでいます。すでに穂も出揃い、花も咲き終わり、これからだんだんと色付いていきます。
今年も合鴨（チェリバレー種）たちが、活躍してくれています。
今年初めて、五穀配合飼料製造用に、ペレット化の機械を導入しました。
これが完成した自家配合の「五穀配合飼料」です。
合鴨たちもよく食べてくれます（お尻を向けて失礼しています）。
これからだんだんと色付いていきます。刈り取りは、6月10日頃の予定です。
これでまた、おいしいしらさぎ小麦のうどんを作ります。
