一文字歳時記

　おかげさまで、７年目を迎えました。３月２５日(日)、午前８時から１１時、第７３回備前福岡の市を開催します。場所は、一文字北側の広場です。

　２００６年３月にスタートした、備前福岡の市、今回で７３回目です。７年目に突入です。
　今回注目は、「サトウキビ黒蜜糖のおへぎ」。お馴染みサトウキビ工房あづまさんの、新商品です。福まる工房さんの、瀬戸内市産のレモンを使った「レモンラスク」も、大好評です。また、せとうち農事組合さんの「生きくらげ、乾燥きくらげ」も新登場、瀬戸内市邑久町で、ハウス栽培されています。生きくらげのぷりぷり感は、絶品です。
　体験教室、今回は第１２弾、一文字のシラサギ小麦で作る手打ちうどん教室です。１０時に、一文字テントでスタートです。１時間の間に、粉から練ってうどんにして湯がして試食までします。「おにぎり感覚で作る手打ちうどん」教室、ご参加お待ちしています。ご希望の方は、下記まで、メール願います。
参加費３００円です。定員１０名程度。

　　mail@ichimonji.ne.jp
　
　お馴染み妙興寺住職の辻説法、今回のお題は「お坊さんの呼び方」です。９時から市会場で行います。また、１０時からは、備前福岡の町並み見学と、国宝一遍デジタルミュージアム見学会もあります。こちらも、市会場からのスタートです。

　詳しくは、チラシをご覧ください。駐車場の地図も載っています。

３月２５日（日)第７３回備前福岡の市チラシ

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