一文字歳時記

　今月23日（日）の、備前福岡の市のチラシです。今回が114回目です。
　今回は、いつもイチゴを出店されている田淵さんが、実家のある岡山市古都地区で栽培している、まるこのブドウを出店されます。古都地区はブドウの一大生産地として全国的に有名で、明治３８年にキャンベルが導入されたことが始まりだそうです。ピオーネ、藤稔等、各種出店されます。
　Ｆひふみさんの、「雑穀甘酒を使ったお菓子」も楽しみです。加工場を新設し、本格的に取り組まれはじめています。
　おなじみとなってきた「ようことみかさんのお好み焼きと焼きそば」、地元食材にこだわっています。特にお好み焼きの小麦粉は、一文字の地元ふくほのか小麦の石臼挽き粉を100％使用。水加減を調整することで、ふっくらとして風味のあるおいしい生地に仕上がっています。地元野菜もたっぷり。
　そのほかにも、かき氷、サトウキビソフトクリーム、冷たい甘酒、野菜のてんぷらなど、地元特産品が大集合です。

　9時からは、妙興寺住職さんによる辻説法、今月のお題は、「忘れない方法」、10時からの体験教室は延原素麺直伝「素麺バチのお好み焼きいろいろ教室」です。参加費300円で参加者募集中。その場で試食できます。
　地元長船出身の『わらべうたベビーマッサージインストラクター』さつきさんによる、ベビーマッサージ＆フォトアート教室です。９時からと１０時からで、各定員６名。生後１か月から、１歳半程度まで。場所は、一文字うどん座敷で行います。参加費は５００円（要予約）で、参加者募集中です。

　詳しくは、チラシをご覧ください。では、会場でお会いしましょう。お待ちしています。