新そばならぬ、新うどん
2007年07月14日
毎年この時期は、更新なかなかできず、ご迷惑をおかけしています。
5月下旬の苗代の準備から始まり、しらさぎ小麦の刈り取り、乾燥、袋詰め。田植えの準備、田植え、アイガモ農法のネット張り、雛の受け入れ、餌やり、ひえ抜き、後片付けなどなど、今までと比べて数段忙しくなります。
そのため、更新が遅くなり申し訳ありませんと、毎年言い訳しております。
実は、これと並行して、一文字うどん店のほうでは、1年で一番価値のある、まさに一文字うどん店でしかできない（？）、出来事が進行しています。
それが、新そばならぬ新うどん。今年は6月18日(月）より、密かに（本当に密かに）新しらさぎ小麦のうどんを提供させていただいています。
新うどんはどんな味？まだ生まれたばかりで、どこか頼りないけど、ふわふわして甘ーい味。毎年、この時期しか味わえない、楽しみな味です。今年も元気に実ってくれたしらさぎ小麦に感謝です。
お知らせが遅くなり、本当に申し訳ありません。8月いっぱいは、まだまだ新うどんとしてご提供しますので、この機会にぜひしらさぎ小麦のうどんをお試し下さい。お待ちしています。
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この記事へのコメント
ご多忙な中での更新・・・ありがとうございます。
心待ちにしていました。
21日・22日の研修会が終わりましたら
新うどんをご賞味に伺いたいと思っています。
息子が一番食べたいものがうどんのようです（笑）
よっこさん、こんばんは。更新が遅れて申し訳ありませんでした。
新うどんぜひご賞味下さい。息子さんも喜ばれると思いますよ。
お待ちしています。
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