一文字歳時記

　９月１８日から２０日の３日間、地元中学生３名が、一文字うどん店で職場体験をしました。
　最初の２日間が一文字の定休日と重なり、田んぼでの農業体験となりました。ちょうど、合鴨農法の鴨を田んぼから引き上げたあとで、田んぼのネットはずしをしてもらいました。例年、私一人ですると、１週間ほどかかるところを、２日間午前中のみの作業で、終了できました。
　３日目は、一文字うどん店での接客と補充を中心にした仕事でした。割ばしりサイクルの仕分けもしてもらいました。

　３人とも、大変よく頑張ってくれました。この経験をこれからの生活に活かしてください。