一文字歳時記

　新年おめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
一文字は、本日より平常営業いたします。

　お正月、ここのところ縁あって静岡で過ごしています。
知人宅に、新年の挨拶に伺うと、お子さんが「お父さんは今山に水を呼びに行っている」とのこと。
どういうこと？と思いながら、窓から山を見ると、知人が何やら一生懸命作業をしています。

　近づいて聞くと、庭の鯉の池に通じている湧き水が止まったので、調べると土砂で埋まったのでそれを取り除いているとのこと。何でも昨年暮れに湧き水の上の竹を切ったのがよくなかったとか。竹が土砂を押さえていたんだと反省しきりでした。しばらくすると、元通りきれいな湧き水が流れ始めました。

　「山に水を呼びに行く」　どこでもできることではありませんが、人間と自然が共生する、そんな素敵な言葉だと思いました。

　自然と地域と共生しながら、今年もおいしいうどんを作っていきます。どうかこの一年、よろしくお願いいたします。