一文字歳時記

　一文字うどんの材料となるしらさぎ小麦の麦秋風景です。奥に白く見えるのは、ビール麦で、まもなく刈り取りです。私のしらさぎ小麦は、やっと穂に色が付き始めたくらいで、刈り取りは来月の上旬です。

　
　刈り取り次第、新そばならぬ、「新うどん」を打ちますので、皆さんお楽しみに！