テレビ出演のご案内（再放送）

6月２５日(金)放送のＮＨＫ「月刊岡山トラのアナ」という番組で、一文字店主が行っている、しらさぎ小麦田での五穀合鴨農法が紹介されます。午前７時３０分から８時１３分まで。 （続きを読む）

２０１０麦秋

今年は寒さのせいか、例年よりだいぶ遅れましたが、麦秋の季節を迎えました。（続きを読む）

しらさぎ小麦順調です

今年のしらさぎ小麦の栽培は、昨年よりは順調に進んでいます。すでに穂も出揃い、花も咲き終わり、これからだんだんと色付いていきます。（続きを読む）

ゴールデンウイーク営業のご案内

5月1日(土)から4日(火)まで、平常どおり営業いたします。5日(水)は、休業させていただきます。（続きを読む）

どどめせが「女性セブン」で紹介

３月２５日発行の週刊誌「女性セブン」で、一文字うどんの「どどめせ」が紹介しされました。（続きを読む）

新発売「ふくほのか小麦の冷凍うどん」

　通信販売用新商品のご紹介です。従来のしらさぎ小麦の冷凍うどんに続き、ふくほのか小麦の冷凍うどんを販売開始しました。（続きを読む）

「どどめせ」枝元なほみさんに表彰される！

一文字うどんの名物郷土料理「どどめせ」に対して、テレビ雑誌でおなじみの料理研究家枝元なほみさんより表彰状をいただきました。（続きを読む）

小麦の違い食べ比べざるうどんセット

一文字うどんの新メニュー紹介です。 　「小麦の違い食べ比べ ざるうどんセット」並８４０円大盛１０５０円 （続きを読む）