最新記事一覧
小麦作り 2019 / 06 / 28営業時間変更のご案内【午前１０時～午後３時】
４月１１日（木）以降、原料の地元産小麦の減少により、午後３時までの短縮営業とさせていただいていましたが、 今後とも、営業時間を午前１０時か...
小麦作り 2019 / 04 / 09小麦在庫減による営業時間短縮のご案内
誠に申し訳ございませんが、4月11日より当分の間、営業時間を10時から15時まで に短縮させていただきます。 18年産小麦の在庫が少なく...
備前福岡の市 2018 / 09 / 149月23日（日）第151回備前福岡の市開催
今月の備前福岡の市は、９月2３日（日）8時から11時です。ちょうど、秋分の日、秋のお彼岸とも重なっています。備前福岡の田んぼでは、稲穂が出そ...
一文字のおはなし
当店『一文字』は岡山県瀬戸内市を流れる水量豊かな吉井川とその周辺の緑に囲まれた小さなうどん屋です。今をさかのぼる事２３年前、当時ではまだ珍しかった『セルフ』という形式のうどん店に偶然であった父がその画期的なスタイルに心引かれ材木屋の社長から心機一転、食の世界へ飛び込みうどん職人としての新たな人生をスタートさせたのが始まりです。
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備前福岡の市
歴史教科書にも載る「中世福岡の市」の地から、地元の特産品を通信販売しています。
地元瀬戸内市の農業者、生産・加工業者、工芸家が中心となり、自慢の逸品を持って集まっています。
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オーナー制度
歴史教科書にも載る「中世福岡の市」の地から、地元の特産品を通信販売しています。
地元瀬戸内市の農業者、生産・加工業者、工芸家が中心となり、自慢の逸品を持って集まっています。
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体験教室
歴史教科書にも載る「中世福岡の市」の地から、地元の特産品を通信販売しています。
地元瀬戸内市の農業者、生産・加工業者、工芸家が中心となり、自慢の逸品を持って集まっています。
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