5月28日（日）第135回備前福岡の市のチラシです。午前8時から11時まで、一文字うどん北側の広場で開催です。
　今回は、麦秋の中での開催です。備前福岡の初夏をお楽しみください。サトウキビソフトクリーム、冷たーい市限定うどんなど、地元のグルメ、特産品が多数出店されます。おなじみ妙興寺住職さんの辻説法は、9時から。お題は「究極の願い」です。
　3月に続き、新企画として、「備前福岡まち歩き」が、10時30分より行われます。地元を知り尽くしたガイドさんが案内します。参加費は、入館料込で500円、福岡の市会場集合・出発（所要時間約90分）です。備前福岡を代表する古民家仲﨑邸や、国宝一遍上人絵伝のデジタルコンテンツがある備前福岡郷土館、黒田家墓所のある妙興寺、中世の面影残る備前福岡の街並みなど回ります。　
　57回目となる体験教室、今回は名刀味噌本舗直伝「ひしお作り教室」です。乾燥麹を使って作ります。10時から、名刀味噌テントで。完成品を持ち帰れます。
　また、年数回行われる「川島刀工による包丁研ぎ教室」も、行われます。こちらは、9時30分から11時まで。市会場で行われます。
　どちらも要予約です。詳しくはチラシをご覧ください。
　その他にも、郷土料理「どどめせ」、その場で揚げたて野菜天ぷら、コロッケ、唐揚げ、3色インドカレー、天然酵母パン、申請野菜をはじめ、地元の特産品が大集合です。
　車でお越しの場合は、一文字うどん駐車場を目指してお越しください。ガードマンさんが誘導してくれます。
　詳しくは、チラシをご覧ください。皆様のお越しお待ちしています。