一文字歳時記

　今日は、一文字うどん店頭の「福の市」に置いてある２つの商品を紹介します。
まずはこれ

２つ目は

どちらも里山農場さんが農薬、化学肥料を一切使わず育てたお米と、にんじんを
使いさらに加工（せんべい）まで自分でもやるこだわりの商品です。
もちろん、添加物も入っていないので消費者の方に安心しておいしく食べていただけます。

　今年もわらびもちの季節がやってきました！！

今日からわらびもちを福の市に出しました。

わりびもちの材料は以下の通りです。

　地元産大豆（きな粉は自家製）
　種子島の洗双糖（鹿北製油）
　鹿児島産さつまいも100％使用の天日乾燥澱粉　

昼に店頭に出したのですが二時間もしないうちに売切れてしまいました。

暖かくなってきたこの季節にぴったりだと思うのでぜひたべてみてください。

でも注意してもらいたいことは

口の中の水分という水分がきな粉によって失われ

口の中がパッサパサになります。

喉がカッラカラになります。

お茶と一緒にお食べ下さい。

　当面、木曜日と土曜日に販売します。

　シフォンケーキは今２種類の味が出ていますがどちらも人気です。
現在のところ、毎週木曜日と土曜日に作り立てをお店に並べているのでそこが狙い時です。

　これが昨日新しく発売された「紅茶シフォンケーキ」です。
今までに出ているプレーン味を食べたことある方もまだ食べたことがない方も試食もありますのでぜひ食べてみてください！

　一文字菓子工房で、しらさぎ小麦で作ったクッキーです。卵と乳製品は使っていません。
味噌味（地元名刀味噌使用）と、塩味(地元錦海ソルトの昔塩使用）の２種類があります。
価格はどちらも２００円(税込み）です。
　一文字うどん店頭の「福の市」と、毎月第４日曜日開催の「備前福岡の市」で販売しています。
ぜひお試し下さい。

　今日の鴨たちです。寒風の中、走り回っています。見えますか？
でも、寒そうでした。

こんにちわ。
最近また風が冷たくなり鴨達は寄り添いあって寒さを凌いでます。

　さて、今日はしらさぎ小麦を使った商品を紹介させていただきます。

一文字しらさぎ小麦のシフォンケーキ　２３５円(税込み）

　材料は
　　しらさぎ小麦粉１００％
　　コケッコ広場の卵
　　種子島の洗双糖（鹿北製油）
　　非遺伝子組替えの菜種油(鹿北製油）
です。
　一文字店頭の「福の市」並びに毎月第４日曜日「備前福岡の市」のみの販売です。
ぜひ一度お試し下さい。

　続きは明日。