4月23日（日）備前福岡の大市　五穀鴨燻製登場！

　今週末の備前福岡の大市で、久々に五穀鴨の燻製が登場します。皆様、ぜひお越しください。お待ちしています。

ZoomJapan4月号に一文字の「鴨ネギぶっかけうどん」掲載される！　

　以前取材にきていただいた、フランスの記者の方が書かれた記事に、一文字うどんの「鴨ネギぶっかけうどん」が、載っています。説明はわかりませんが...

五穀鴨　新3世代同居中

先週の16日、親鴨を出荷しました。その結果、これまでの子鴨が親鴨に、孫鴨が子鴨に、そして本日新たな孫鴨が到着しました。 これからしばらくは、...